Super schneller Brotaufstrich für das gesunde Frühstücksbrot🥑🍅
- Maira
- 20. Sept. 2017
- 1 Min. Lesezeit
Für die meisten geht es Anfang September zurück in die Schule. Für manche eine Freude, für andere eine Qual. Wie du zur Schule stehst können wir nicht ändern, aber wir wollen dir trotzdem den Anstoß geben, das sich gesund ernähren in der Schulzeit genauso möglich ist wie in den Ferien. Und neben dem Aspekt das dieser Brotaufstrich lecker und gesund ist, gibt er dir viel Energie und Vitamine. Die Avocado ist nicht umsonst als Superfruit bekannt.
Arbeitszeit 2-5min
Für den Brotaufstrich brauchst du:
1/2 reife Avocado
1 Tomate
Salz und Pfeffer (oder Gewürzpfeffer von Gefro)
Lieblingsbrot
Das Brot deiner Wahl toasten
Die Avocado halbieren und die Seite welche übrig bleibt in einer kleinen Plastiktüte oder Folie in den Kühlschrank legen (je nach Reifegrad hält sie so noch ein paar Tage)
Die Avocadoschale nun mit einem Ess- oder Teelöffel aus der Schale löffeln und wie Butter verstreichen.
Die geschnittenen Tomaten drauflegen und nach Geschmack würzen.
Da Avocado Butter sehr ähnlich ist kann man diese auch anstatt der herkömmlichen Butter oder Margarine verwenden und zur Tomate den Lieblingsaufschnitt kombinieren.
Wer Rucola zuhause hat kann auch diesen noch mit aufs Brot machen. So könnt ihr für jeden Avocadoaufstrich-Tag eine andere Variation probieren.
Viel Spaß.
Du hast dieses Rezept nachgemacht? Zeig es uns auf Instagram indem du es unter #fitnesskistenfood oder #fitnesskiste mit uns teilst.
Comments