Puddinghaferbrei

Die sogenannten „Puddingoats“ sind in aller Munde. Sie schmecken nicht nur lecker, sondern verwandeln den Haferbrei in ein leckeres und aufregendes Frühstück! Wir erklären euch hier, wie einfach ihr das Trend-Frühstück selbst machen könnt.

Arbeitszeit: ca. 15 min.

Zutaten:

• 100g Haferflocken

• 1 Päckchen Puddingpulver

• 30g Wheypulver

• 300ml Milch (1,5%)

• Süßstoff oder Agavendicksaft

• 350g Magerquark

Zubereitung:

1. Als erstes vermengt ihr das Puddingpulver mit dem Süßstoff und 6 EL Milch in einer kleinen Schale. Dann setzt ihr die restliche Milch mit den Haferflocken auf und rührt das Whey darunter. Bei Bedarf noch etwas Wasser hinzufügen, der Haferbrei sollte schön dickflüssig werden.

2. Sobald der Brei kocht, schaltet ihr den Herd aus und rührt zügig das Puddingpulver-Gemisch unter. Ihr lasst die Mischung kurz abkühlen und dann könnt ihr den Magerquark ebenfalls hineingeben. Diesen könnt ihr nach belieben aber auch weglassen.

3. Jetzt die fertige Mischung in eine Schale geben. Die Oats am Besten im Kühlschrank abkühlen lassen. Guten Appetit!

Nährwerte (mit Quark): 987kcal/ 123,7g Kohlehydrate/ 89,1g Eiweiß/ 14,1g Fett

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